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茶ぶしで夏ばて知らず!山川みなと祭り

昨夜、指宿の実家でを飲んでいると、
「ぴゅー ドカーン!
 パチパチパチ 」


山川港で花火が上がっているではありませんか。
父にたずねると山川みなと祭りの前夜祭とのことでした。

ということで今日は、鰹節の生産で有名な
旧山川町へ出かけてみました。

まず目についたのが、茶ぶしの看板!
うぁ~なつかしいなと思い駆け寄って
みたら、残念看板だけでした。
一応、レシピだけ紹介します。

疲労回復に効く
薩摩のインスタント
みそ汁”茶ぶし”レシピ

chabusi.jpg

1から3の材料をどんぶりに入れて、
熱いお茶をかけるだけ!かなりいけます。
冬場のダイビング後にいいかもしれません。

1 本枯鰹節の削り節 5~10g
2 麦すり味噌 10~20g
3 生卵 1個

ageba.jpg
露店が建ち並び、いつもと違った風景の山川港水揚場です。

katuomikosi.jpg
かなり、リアルに作られたカツオ神輿

sendai.jpg
巡視船せんだいの体験航海などもありました。

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